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Brujas: la ciudad más romántica de Flandes

By , 25 de June de 2015

¿Pensando en una escapada romántica? Pues hoy te traigo una propuesta molona: Brujas, una ciudad en la región belga de Flandes. Su atmósfera te trasladará a un escenario romántico único y que hace perfecta a esta ciudad para los tortolitos.

Qué ver en Brujas

Bonifaciusbrug

Puente de San Bonifacio

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Autor: Jan D’Hondt

El Puente de San Bonifacio y su entorno enamorará a más de una pareja y la combinación con el parque Arentshof, lo convierten en irresistible. Haceos una foto e inmortalizad este momento tan especial. En este puente verás diferentes embarcaciones cruzar bajo el puente. Éste está datado en el siglo XX, convirtiéndose en uno de los más recientes de la ciudad. Si lo visitáis por la noche, su cuidada iluminación aporta una atmósfera perfecta.

Belfort

Campanario

Plaza del Burg | Autor: Wolfgang Staudt

Plaza del Burg | Autor: Wolfgang Staudt

Es la torre más conocida de Brujas, tiene 83 metros de altura y aguarda un carrillón con 47 campanas. Podrás aprender sobre la historia y la función que cumple este campanario y si te atreves a subir 366 escalones disfrutarás de una panorámica privilegiada de la ciudad.

Un paseo por sus parques

Foto: A. Currell

Koningin Astridpark (Parque de la Reina Astrid) en Brujas. | Foto: A. Currell

Brujas cuenta con muchos y espectaculares zonas verdes en los que pasear y relajarse. Entre los que más destacan de la ciudad:

  • Hof Sebrechts. Su historia se remonta al siglo XV, en este lugar encontrábamos el huerto de un claustro.  A finales del siglo XIX se convierte en residencia del archivero, considerado el creador de este parque. Posteriormente, fue comprado por un cirujano local y su jardinero lo cuidó durante dos décadas. Ha pasado por diferentes manos hasta que en 1980 pasó a manos estatales y fue rehabilitado. Es un imprescindible.
  • Koningin Astridpark (Parque de la Reina Astrid). Es un parque rodeado de árboles, arbustos y que cuenta con un pequeño estanque con fuente lo que lo convierte en un espacio lleno de magia.
  • Brugse Vesten (Antiguas Murallas de Brujas). A pesar de su pintoresco casco antiguo, no podemos obviar las murallas de Brujas, convertidas en un auténtico pulmón verde. Quedan cuatro molinos de viento así como diferentes puertas medievales.
  • Minnewaterpark. Nos dejamos para el final el parque más romántico, el Minnewaterpark, al sur de Brujas. Es un pequeño lago rodeado de árboles. Tiene una trágica historia de amor, la de Minna y Stromberg. Según cuenta la leyenda, si atraviesas el puente del Minnewater con la persona amada, el amor se sellará eternamente.

Plaza del Burg

Plaza del Burg (Brujas) | Foto: Neil Turner

Plaza del Burg (Brujas) | Foto: Neil Turner

El Burg ya estaba habitado en el siglo II y era el lugar en el que el Conde de Flandes tomaba las decisiones administrativas de la región. Además, ha sido la sede de los tribunales durante 200 años y a su izquierda encontramos el edificio del registro civil, de estilo renacentista.

Los 8 hoteles boutique más románticos de Brujas

Catedral de San Salvador

Catedral de San Salvador | Foto: Wolfgang Staudt

Catedral de San Salvador | Foto: Wolfgang Staudt

La Catedral de San Salvador es la iglesia más antigua de Brujas, pues data del siglo XII-XV. De ésta destaca su galería con órgano, las tumbas medievales, sus tapices de Bruselas y la colección de arte flamenco datados del siglo XIV-XVIII). Como dato a tener en cuenta, la catedral no puede ser visitada durante ceremonias litúrgicas.

Iglesia de Nuestra Señora

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Iglesia de Nuestra Señora | Foto: Jaime Pérez

La Iglesia de Nuestra Señora está actualmente en obras de restauración, por lo que únicamente ciertas partes son accesibles para visitarla. En la actualidad, la parte del coro principal y los mausoleos están cerradas y lo estarán durante dos años. Mientras duren las tareas de restauración, las entradas son más baratas.

Museos

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Museo Groeningmuseum (Brujas) | Foto: Gabriela Simoncini

  • Groeningemuseum. Este museo alberga una colección de obras de arte que resumen el arte belga. El eje central del museo con los primitivos flamencos. Obras como “La Virgen y el Canónigo van der Paele” de Jan van Eyck o el “Tríptico Moreel” de Hans Memlings son algunas de sus obras destacadas.
  • Lumina Domestica. Más de 6000 piezas antiguas forman parte de la colección de lámparas más grande del mundo. En este museo encontrarás la evolución de la iluminación: desde la antorcha, hasta la iluminación LED, pasando por las lámparas de aceite.
  • Historium Brujas. El Historium te permite conocer la historia de Brujas: dar un paseo por el puerto, conocer el taller de van Eyck…
  • Frietmuseum. Museo de la patata frita. ¿Y si hubiera un museo en el que te explicaran la historia de la patata frita? Descubre este museo y compra una ración de patatas fritas por 0,40€ con tu entrada. Ñam ñam.
  • Museo de historia del chocolate. Este museo tiene como objetivo dar a conocer la historia de cómo se ha transformado el cacao al chocolate. Éste es una gran fuente de datos, recetas, referencias botánicas… ¡Maravilloso!

Gastronomía en Brujas

La ciudad cuenta con una larga larga lista de restaurantes galardonados con diferentes premios internacionales, algunos de estos:

  • De Karmeliet. Con tres estrellas Michelín, es un auténtico templo gastronómico y su fama no se ciñe únicamente a Bélgica, es conocido entre los gourmet.
  • La Tâche. GaultMillau: 14/20. El chef Olivier Monbailliu prepara platos de la gastronomía francesa con influencias mediterráneas: aceites de oliva con una calidad excepcional, tapenades, así como una extensa carta de vinos.
  • Patrick Devos. Está en pleno corazónde Brujas. La cocina del chef Patrick Devos destaca por ser innovadora y ligera con sabores auténticos y un maridaje perfecto entre vino y comida.
  • Además hay otros lugares como bares y cafeterías a los que no puedes faltar:
  • Café Vlissinghe. Es el bar más antiguo de Brujas pero a pesar de todo, sigue más vivo que nunca. Anímate a jugar a la petanca en el jardín en veranito.
  • De Garre. Está en uno de los callejones más pequeños de Brujas y ofrece una gran variedad de cervezas.
  • ‘t Klein Venetië. Sin lugar a dudas, la terraza más popular de la ciudad.

¿Eres un chocolatero? Échale un vistazo a las siguientes chocolaterías:

  • Sweertvaegher. La tradición empieza en otra ciudad belga, Ypres, en 1933 y en 1950 la continúan en Brujas. Siguen con mucho orgullo su tradición, lo que les hace conseguir unos chocolates de una calidad suprema. PD: Si te gusta el chocolate blanco, no esperes encontrarlo aquí, pues no lo consideran chocolate.
  • Roose chocolaterie. Más de 20 años de tradición para quienes buscan una deliciosa tableta de chocolate. No son las típicas tabletas de chocolate, sino que se trata de tabletas completamente artesanales con jengibre, fresas, galletas…

Foto: www.chocostory.be

Consejos para aprovechar al máximo Brujas

  • Si quieres irte de compras, Brujas es una buena opción, pues en la ciudad encontrarás una mezcla de tiendas de última tendencia y tiendas clásicas dirigidas por la misma estirpe familiar.
  • No hay nada más romántico que un paseo en un coche de caballos.
  • No dejes pasar la oportunidad de hacer una ruta por sus canales a bordo de las barcas.
  • Si eres fan del patchwork, de la costura y del encaje de bolillos no dejes de visitar el Centro y Escuela de Encaje, así como su museo.

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